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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

对红红纯生啤酒来讲,特色的干净是超时空喜欢。一份干净,都取决于麦牙汁烧开后保压的环节的速率与稳定可以信赖。可不可以可以有效减弱如煮玉米棒子或卷心菜一样二甲基硫(DMS)异味重,密切关系到红红纯生啤酒之后的口感口味呈现。沈氏科持同轴穿墙套管红红纯生啤酒保压热交换器,效率水冷却、商品质安全可以信赖、卓越同价位,为亚洲地区白酒酿造企业带来可以信赖的保压彻底解决实施方案。

快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

麦牙汁煮开后还要尽快降低温度,以遏制二甲基硫(DMS)等劣质风韵成分的制成。若冷却水网络速度不是很,使得DMS含碳量不低于100–150μg/L,黑啤酒易发现如此熟新鲜蔬菜的臭味,影晌建筑体风味。

沈氏同轴穿墙套管热交换器器专利技术结构类型,达到更快均匀分布的空气冷却,有助于、保持无良不同风味的生成,减小蛋白酶质溶化和颗粒肥料沉垫。

沈氏节能同轴套管换热器内管

检测证实,在冷却塔水摄氏度为9°C时,50升麦牙汁从100°C减至食物发酵适当的20°C只需两20小时影响,减至13°C也仅需820小时。

外部链接管线时间为3.9米,室内雷韵流道开始后实际的时间高于5.5米,确保热冷物质加以交往,实现了更高效热交换。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

优于于大中型黑啤酒厂较常用的板试管壳式热交换器器,沈氏节能有限公司同轴穿墙套管管壳式热交换器器在维持高机械性能的另外,更迎合不同规格的大中小型白酒酿造动画场景的现实情况要。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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